アレンジいっぱい！#244_アット新潟交換日記新潟大学しおりん

いつも読んでくださりありがとうございます！交換日記、21巡目となります！
今月のテーマは「育ち盛り！学生12名が選ぶ、この秋絶対に食べたいもの」です🍁🍴

だんだんと涼しくなってきて、秋の気配を感じさせますね🍂みなさんは、“秋”といったら何を思い浮かべますか？
読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋…たくさんありますよね！
そんな中でも、今回は“食”に着目しました！まだまだ元気に育つ学生は何が食べたいのでしょうか？？
さあ！食欲の秋の始まりだあ！！🍽✨

新潟大学　しおりん

こんにちは！しおりんです！🌞


めっきり涼しくなりましたね～！🍃
稲穂の輝きと、食卓に並ぶ旬の食材からも秋の訪れを感じております。

ちなみに、先月の交換日記で「レポートを終わらせた暁にはお昼頃まで寝たい！」と公言していましたが、有言実行しました！わ～い！
大学生はまだまだ夏休みなので、普段より緩い生活をもう少し謳歌していたいです🙈



さて、今回のテーマは「この秋絶対に食べたいもの」ということで、私が楽しみにしているものは「キノコ料理」です。


スーパーに行けば秋でなくてもキノコを食べられますが、やっぱり四季に合わせて旬の食材を食べると格別に美味しく感じられますよね！

キノコご飯に、キノコの味噌汁、キノコのソテー………どれも魅力的です。

でも、パスタが大好物な私はキノコのペペロンチーノも捨てがたい…！
欲張りすぎでしょうか。笑


ちなみに、キノコを焼くときは「ホイル焼き」にすると香りが飛ばずに、さらに美味しくいただけるようですよ！ご参考までに～💁🏻‍♀️


それにしても、キノコにも種類が沢山あって、料理の幅もこれだけ広いなんてワクワクしますね。
秋ならではの味をたっぷり堪能したいです！



美味しいものをいっぱい食べられる秋になりますように！😽


P.S.ミスタードーナツの「蜜いもド」も気になる！

おまけの一枚

「台湾茶房 茶趣茶樂（ちゃしゅちゃらく）」さんに行ってきました～！

私は「雪花氷（シュエファービン）」と呼ばれるかき氷を食べたのですが、写真は一緒に行った姉が食べていた「豆花（トーファー）」です。
私も一口もらったのですが、甘さ控えめで口当たりが良くてとっても美味しかったです！

詳しいレポートはアイルのInstagramにまとめてあります！👇🏻

みなさんも是非！行ってみてくださいね～🌟

前回までの交換日記のテーマです👇
興味があるテーマがありましたら、ぜひこちらも読んでみてくださいね✨

※記載の大学や学年は取材当時のものです