絶品♡いちじくのパフェ#252_アット新潟交換日記新潟大学みき

いつも読んでくださりありがとうございます！交換日記、21巡目となります！
今月のテーマは「育ち盛り！学生12名が選ぶ、この秋絶対に食べたいもの」です🍁🍴

だんだんと涼しくなってきて、秋の気配を感じさせますね🍂みなさんは、“秋”といったら何を思い浮かべますか？
読書の秋、スポーツの秋、芸術の秋…たくさんありますよね！
そんな中でも、今回は“食”に着目しました！まだまだ元気に育つ学生は何が食べたいのでしょうか？？
さあ！食欲の秋の始まりだあ！！🍽✨

新潟大学　みき

はじめまして。みきです！

最近天気が良くて気温も高く、本当に9月の終わりかな？？と秋が来るのか疑念を抱いています(笑)
私がこの秋食べたいもの、、それは”いちじくのパフェです！！”

中でも気になっているパフェがありまして、
新潟市西蒲区にある『農園のカフェ厨房 TONERIKO』というお店のいちじくパフェです！
いちじくってそのまま食べても美味しいことは美味しいのですが、スイーツやジャムになった瞬間に物凄い力を発揮すると思っています！！


私はまだこのお店に行ったことが無いのですが、このお店は、野菜ソムリエによる旬の地元野菜を活かしたお料理を味わえるようです！

HPを見てみたら、いちじくのパフェだけではなく、ランチメニューやカフェメニュー、ドリンクメニューも充実しているようだったのでもうよだれが出そうです😋


いちじくと言えば、私の祖父母が毎年イチジクのジャムを作っており、それがもう絶品で毎朝ヨーグルトにかけまくっていた思い出があります。今年は送られて来ないので作っていないのかな、、😢
今度は私が1人でも作れるようにレシピを教えてもらおうと思います！

前回までの交換日記のテーマです👇
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※記載の大学や学年は取材当時のものです