開志専門職大学新3年 古津瑛陸さん｜食品ロス解消アプリ「FOOZ」作成

小学1年生の頃から高校3年生まで野球を続けてきました。大学に入り、野球をやろうか考えたときに、僕は肘を2回けがをして、手術をしている関係上、続けるのが厳しい状況だと判断しました。そして、進路を考えていく中で、起業家育成について学べる学部を選びました。

ここ2年間で、いままで長期インターンは4つほど経験しています。設立して間もないベンチャー企業もありますし、そこそこの中堅企業さんでもしてきました。幅広く学んできた中で、実際自分でも起業していきたいと思い、対外的なビジネスコンテストや学内のコンテストを経て、実際に起業準備をしてきている状況です。

また、起業サークルを立ち上げて34名の中で代表をしています。早稲田大学の起業サークルに入会して活動もしています。

今は関連ないです。理由は、医療系にテクノロジーで解決することを考えたときに、規模感の大きいものになっていて。今の自分の年齢でどんどんやっていける業界ではないからです。また、コロナ禍で部活動とかもできなかったり、学校に聞きこみをしに行こうとしても、なかなかできなかったりする現状であることが理由としてあります。

将来的に1つの目標として作り上げたいものではあるのですが、現在立ち上げている事業は他の部分からアプローチをしていこうと考えていました。

食品ロスに課題感を持った事業です。クーポンとしてアプリ上で発行して、周りの消費者に通知するサービスをしたいです。

今までだったら、お店に行かなければわからなかった割引情報や廃棄情報を、外で普通に歩いているときにアプリ上で「もう捨てちゃうので安くするよ」という内容のクーポンが発行されているのを知ることができて、実際に足を運んでもらうというようなリアルタイムクーポンアプリのリリースを考えています。

「エコだから」「SDGsだから」というような取り組みをなさっている方は大勢いると思うんですけど、僕はそこまで意識が高くないので、正しいと思わない部分も少しあって。

SDGsというような、サスティナブルアクションと言われるような行動が、社会的な構造の中で何かをトリガ―にして、勝手に行われていることが結果的にエコだよね、というのが究極的だと思っています。

「お店が困っているから行ってあげてください」というよりかは、消費者にとっては安く、新しいお店との出会いが創出できるかもしれない。お店にとっては、安く提供することで新しいお客さんに出会えることができるかもしれない。お互いにとってのメリットをカバーして結果として食品ロスが減って、SDGsにいいんじゃない？というような形を実現できればいいかなと思っています。

SDGs自体の取り組みもとてもいいと思うんですけど、それを強要したり、ビジネスのマーケティングの手段になってたりすると、本筋とはずれているのがあるのかなと。

今後はSDGsを当たり前にやるべきもので、企業としてそこまで主張しなければならないものではなくなると僕は感じています。「SDGsだからみんな使ってね」というのは筋とずれているので、結果としてこういう（SDGsの取り組みに繋がるような）素敵なことになるんですよという糸口でアプリを使ってもらえたら嬉しいです。

若い世代がそういったものに取り組む姿勢というのは、何か大切な部分があるのではないかと感じています。定量的に「何百kgの食品ロスが減りました」ということを達成するというのも大事なんですが、僕達がそういう取り組みをしていくことで、何かインスピレーションを受ける方々が増えていったらいいなと感じています。

食品ロスといった、エコな取り組みに若い世代の方が割と関心があるみたいです。私たち世代が中心になって、変えていく、声をあげていくというのは、大切なのかなと感じています。

僕はもともと新しいことをするのが好きだったという背景があります。他の人とは変わったことに何か取り組んでみたいなと思ったり、ある種の自己顕示欲みたいなものがあったりします。

高校野球時代から、もっと効率的に練習していけないかなと考えていた部分もあったので、特段新しいことをやることにハードルはあまり感じなくて。逆に、やったもん勝ちだなというマインドはありました。

社会人でこれでご飯を食べていかなければならないとなると、全然ハードルが変わってくると思いますが、学生の内に事業を立ち上げることに対して、マイナスな部分はまったくないんですよ。新しいことをやることによって、マイナスを被ることは1個もないので、ポジティブに捉えてやっています。

僕の中で、将来的に起業家として生きていくために何をすべきかというのを考えていて。僕が本気で何かに取り組んでやっていくわけですけど、僕の最終的な目標としては、30代で大きな事業を立ち上げて、自分自身が起業家として生きていくことを考えています。

30歳で起業するとしたらそれまでの残り10年間を、学生起業家、そして2年後の就職をせずに起業家として生きていくのが10年後の起業家としての成功に繋がるのか、それとも、ここで起業して、2年後は就職して、そこで勉強をして30歳で起業家するのか。どちらの方が成功確率、人望、自分のスキル含めてより良いものになるのか、模索しているところです。
将来的な展望は、そこまで具体的なものではないかもしれませんが…。

渡辺さん（インタビュアー）が最初の方で挙げてくれた、プラスワイズさんとの記事の話があったのですが、自分自身のルーツである、スポーツ障害に対するソリューションみたいなところは絶対に成し遂げたいなと思っています。
また、小さな目標もたくさんあって、しっかりと達成できるような生き方をしたいなと思っています。

とにかくやってしまえばいいと思います。人と違うことをとにかくやってみることが大事。新潟県内だと特に、実際にやってみることがかなり評価される風潮です。なかなかそのような人がいないので、やり始めることが大きな差別化になったりします。

ぜひ大人の方々を頼りながら、自分のやりたいことに向かってやっていくことに尽きます。僕がそれを言われてたとしても、やれるか分かないんですけど、とにかく一歩目を踏み出してみることが大事かなと思います。